Erve Mollinkwoner is een boerderij op het Overijsselse landgoed Twickel. Je kunt hier overnachten in een tiny-house dat gemaakt is in de voormalige bierbrouwerij. De kleine vakantiewoning is van alle gemakken voorzien, inclusief een volledig ingerichte keuken. Er is plek in de wei voor maximaal 2 gastpaarden of -pony's.
Het vakantiehuisje bevindt zich op het erf van een kleinschalig agrarisch bedrijf. Hier wordt jongvee opgefokt voor een nabij gelegen melkveebedrijf. Van dit bedrijf wordt melk afgenomen om op ambachtelijke wijze kaas te produceren. De boerderij ligt aan de Twickelervaart, nabij de Noordmolen in bosrijk gebied onderaan de Deldeneresch en vlakbij kasteel Twickel.
